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斜里町のじゃがいも焼酎は、町内で収穫された「じゃがいも」と2条大麦こうじを原料に斜里岳山麓の湧水を使って製造しています。この加工用じゃがいもを主原料に」したじゃがいも焼酎は、発酵したもろみを蒸留した本格焼酎であり、香り味に特徴があります。(北海道産)
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